مطبخ كيفَ

كيفية تحضير كيك سادة منزلي بسهولة

من أكثر الحلويات المشهورة في بلاد الشام، وخصوصا في الأردن، الكيك. ويفضل الكثيرون تناول الكيك مباشرة دون أي إضافات، مع فنجان من الشاي. ويفضل البعض الآخر إضافة بعض النكهات أو الكريمات وتحضير حلويات مشتقة من الكيك السادة.

إليك سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لصنع الكيك السادة المنزلي بعيدا عن التعقيد والخطوات الطويلة والمملة.

المكونات اللازمة لعمل كيك سادة

لعمل قالب من الكيك، يجب علينا تجهيز المكونات الآتية ووضعها بالقرب منا قبل بدء العمل بتحضير الكيك:

  • 4 حبة بيض.
  • 2كوب طحين.
  • 1 كوب سكر.
  • 1كوب حليب سائل.
  • 3/4 كوب زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر.
  • 1ملعقة كبيرة فانيل.

طريقة تحضير الكيك

  • في وعاء كبير مخصص للخفق, ضعي البيض، ثم أضيفي إليه السكر، ثم الزيت، ثم الحليب والفانيلا.
  • اخفقي المكونات جيدا حتى تمتزج وتكون خليط كريمي لزج.
  • ثم أضيفي ملعقتي الباكينج باودر والطحين بشكل تدريجي واستمري بالخفق أثناء ذلك.
  • ادهني الوعاء المخصص لطهي الكيك بالزيت أو بالزبدة السائلة (بعد تسسيلها ببعض الحرارة).
  • اسكبي خليط الكيك الكريمي في وعاء الطهي.
  • ضعي الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) وانتظريه حتى يسخن.
  • ثم ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • عند نضج الكيك، لا تنسي تحميره للحصول على منظر جميل وقرمشة خفيفة في سطح الكيك.
الشكل النهائي للكيك بعد الإستواء
  • أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد قليلا. حضري الشاي في هذه الأثناء.
  • قطعي الكيك وضعيه في صحون. قدميه مع الشاي.

مواضيع أخرى قد تنال إعجابك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

أربعة عشر − أربعة =

زر الذهاب إلى الأعلى